Відповідно до плану спільної діяльності Департаменту освіти та науки Хмельницької обласної державної адміністрації й Науково-методичного центру професійно-технічної освіти та підвищення кваліфікації у Хмельницькій області на 2024 рік 28 травня на базі навчально-практичного центру Державного навчального закладу «Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг» відбувся обласний конкурс професійної майстерності серед майстрів виробничого навчання ЗП(ПТ)О з професії «Кондитер».
Змагались у професійній майстерності 10 майстринь виробничого навчання з 10 ЗПО області, в яких здійснюється підготовка з професії «Кондитер». Конкурсна програма передбачала приготування двох видів тартів з різними начинками та оздобленням.
Конкурс мав за мету визначити найкращих серед майстрів виробничого навчання, виявити практичні здібності та навички, а також популяризувати сучасні технологічні підходи та інновації в кондитерському мистецтві.
З мотиваційними настановами до учасниць звернулася директорки НМЦ ПТО ПК у Хмельницькій області Людмила ШЕВЧУК та ДНЗ «Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг» Євеліна ЦАРЬОВА.
Оцінювало конкурсні роботи професійне журі, до складу якого увійшли керівниця кондитерської студії «Maitko» Ірина МАЙТКО, викладачка Хмельницького кооперативного фахового коледжу Хмельницького кооперативного торговельно-економічного інституту Софія ПЕТРОВА, методистка напряму професійної підготовки НМЦ ПТО ПК у Хмельницькій області Галина СОЛЕНЦОВА.
Як приємно спостерігати за впевненими, виваженими рухами справжніх професіоналів своєї справи. Адже кондитер, мов чарівник, і з його вправних рук виходять справжні шедеври! Він має можливість своєю творчістю дарувати людям яскраві емоції та неповторні смаки.
Конкурсантки представили на огляд журі створені ними тарти, в яких поєднались як витончені смакові акценти так і оригінальні декори.
Представники журі відзначили високий професійний рівень, майстерність та креативність конкурсантів при виконанні завдання, оригінальність та творчий підхід до оформлення і презентації виробів, побажали всім учасницям успіхів та подальшого професійного зростання.
За результатами оцінювання конкурсних завдань журі переможницями та призерками стали:
1 місце – Лариса МУЛЯР, майстриня виробничого навчання ДНЗ «Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг»;
2 місце – Олена ЧУГАЄВА, майстриня виробничого навчання ЗП(ПТ)О «Подільський професійний коледж»;
2 місце – Ганна ЖУКОВСЬКА, майстриня виробничого навчання ДПТНЗ «Славутський професійний ліцей»;
3 місце – Алла РОМАНЮК, майстриня виробничого навчання Плужненського професійного аграрного ліцею;
3 місце – Марія ВІННІЦЬКА, майстриня виробничого навчання Вищого професійного училища №36 с. Балин;
3 місце – Валентина ДОЛИННА, майстриня виробничого навчання ДПТНЗ «Красилівський професійний ліцей».
Щиро вітаємо учасників та переможців обласного конкурсу професійної майстерності серед майстрів виробничого навчання закладів професійної (професійно-технічної) освіти з професії «Кондитер»!
Зичимо творчих успіхів та подальшого професійного зростання!
Тримаємо стрій! Разом до перемоги! Слава ЗСУ!
